酱酒是大自然和人工技艺的机缘巧合，不可异地复制，亦不能遍地开花。茅台镇，位于贵州省仁怀市赤水东岸的河谷地带，群山环绕，地势低凹，地
茅台镇，位于贵州省仁怀市赤水东岸的河谷地带，群山环绕，地势低凹，地质构造以7000万年以上的侏罗白垩系紫色砂页岩、砾岩为主。土壤中砂质和砾土含量高，酸碱适度，渗透性强，既溶解了170多种对人体有益的微量元素，又滤出了纯净自然的清冽泉水。从1000米到400米的山势落差，造就了冬暖、夏热、少雨、少风的特殊小气候优势，十分适宜酿酒微生物群落的栖息与繁衍。得天独厚的自然地理条件，使茅台镇如同一个天然的酒窖，也因此被奉为中国酱酒核心产区。并且经过多年异地试验，离开茅台产区哪怕只有30、50公里，即使采用同样的原料、同样的酒曲和酿制工艺，仍然无法产出优质的酱酒。因此，只有在茅台镇7.5平方公里核心产区内酿造窖藏的酱酒，才能称之为正宗酱酒。
2020年，为更好地将酱酒酿造工艺的精髓发扬光大，让更多好酒懂酒人士都能喝到口味纯正的好酱酒，由经营白酒资深的企业家构建成立贵州怀腾酒业(集团)有限公司，成立公司的初心是为了中国酒文化健康传承，实现顾客满意、职员满意、投资者满意和消费者满意的实体企业，从而追求经济价值、健康价值和人生价值的最大化。
怀腾酒业以生产酱香型白酒为主，拥有两大生产基地、两大包装厂共占地128亩，共有建筑面积7.8万㎡， 9个生产车间，生产窖池227口，制曲车间2个，包装车间2个。产品以当地优质糯高粱，小麦，赤水河水为原料， 采用茅台镇独特的酱香型传统工艺精心酿制而成，集团旗下拥有三个基酒厂，年生产大曲酱香基酒4500吨，成品 基酒库存万余吨，是仁怀市规模型酿酒企业。
按照贵州怀腾集团战略规划，2021年起，将在实体、产品、市场、政策、 技术、人力等方面全力开展，实现多共赢共享共发展的理念。将贵州怀腾集团打造成为与自身定位相称、与品牌核心定位相符的名誉知名企业。以此目标，怀腾集团明确了“七大核心文化，共同追逐，共富共享共赢"的经营理念，以组建精英团队为抓手推动企业经营管理进入制度化、规范化、专业化、年轻化的高效运行轨道。将以更加宽广的视野、更加开放的姿态、更加拼搏进取的精神，奋力走好产业集约化、产品多元化、管理现代化的新征途。
